最快乐的日子！

　　天高云淡，金风送爽。

　　一群娃不仅仅能在小溪里捉鱼，更重要的是，广阔的田野中，能让他们不再惧怕烈日，无拘无束地撒野。

　　“七月核桃八月梨，九月柿子红包皮。”

　　秋季，在落满黄叶的沟壑里、乡野中、农家的大院里里，柿子大部分成熟了。

　　圆圆的果实显出橙红的色彩，一个紧挨一个，一串连着一串。

　　伴随着霜降到来，柿子经过霜冻，味道会变得更加甘冽。

　　颜墨脱去外套，紧了紧裤腰带，望着前方的柿子树。

　　他搓了搓掌心，敏捷地爬到树梢，将竹篮挂在树杈上，把摘下的柿子放入篮中。

　　等篮子满了，用绳子送到下面。

　　等孩子们疯回来时，院中已经摆满几篮柿子。

　　除了黄澄澄的成熟柿子，还有一小部分是青黄色的

　　这些是没有完全成熟，却掉落的。

　　因为柿子本身有一种特有的涩味，难以入口，所以生柿子是没法吃的。

　　年晓米告诫着：“这堆千万别吃啊，吃了会涩断肠的。”

　　然而，玉虎的好奇心最重，他偷偷拾起一颗，想要尝尝到底啥是涩断肠？

　　果然！

　　一入口，立马涩得牙齿发麻，连舌头都僵得无法打转。

　　他摇头晃脑，面部扭曲，不断吐着口水。

　　“这真应了那句老话——不听老人言，吃亏在眼前啊。”

　　年晓米哈哈笑了起来，将青黄柿子洗净，放入瓦盆中，上面盖好盖子。

　　之后每天换水，防止柿子坏掉。

　　就这样，在水中浸泡七天左右，柿子虽还是硬的，但涩味已经完全去除。

　　“这些柿子那么多，咋能吃得完啊？”灵芸问道。

　　齐婆婆道：“一部分柿子要留着过冬吃，一部分则要做成柿饼。”

　　年晓米很是惊讶，原来古代竟然有了制作柿饼的工艺

　　不过，做柿饼倒是挺麻烦的。

　　先挑选出没有瑕疵、个头饱满的柿子，将皮逐一削掉。

　　然后，在院子阴凉处支个架子，架上木板，将削皮的柿子摆放在上面。

　　在愈来愈冷的日子，寒风将柿子表层水分带走，慢慢变硬。

　　这时候就要将它们按压成扁圆，一层层摆放到瓮中。

　　间隔几天，还要反复拿出来晾晒。

　　经过漫长的冬季，柿子表皮渐渐有了一层白白的霜花。

　　翻晾次数越多，霜越厚，柿饼也就越甜！

　　外层白霜如雪，里面柔软甘冽，放入嘴中，慢慢咀嚼，从舌尖开始蔓延，一路甘甜，一路爽润。

　　一直忙活到晚上，围绕柿子和枣子的工作才算结束。

　　第二天一大早，年晓米醒来。

　　颜墨已不在床上。

　　来到院中，瞥见靠在墙上钉了一半的板车，年晓米笑了起来。

　　“原来相公的木头是来制作板车的！”

　　家里虽然有了个木质车厢，挂在驴和马后面拉几个人还行。

　　可要挂在老牛后面，想多拉些东西，就有些小了。

　　年

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