铜锅中的一大块老母鸡肉夹给唐凡,也给老公、女儿和自己夹了一块。
让人尴尬的是,四人吃着老母鸡肉,却发现肉质硬硬的,嚼不烂。
“小凡,真不好意思,家里杀的老母鸡,竟然炖不烂。”张秀姑有些尴尬地说。
张秀姑其实已经炖了两个小时,还不烂,吃起来像砖头,硬邦邦的。
唐凡想起了什么,从衣兜掏出三颗红红的野山楂,递给张秀姑说:“婶,把这三颗山楂洗干净切片,然后放在铜锅中,会有意想不到的事儿出现。”
“是吗?那婶试试。”张秀姑好奇,接过山楂后,快速去厨房冲洗干净,切成片状,然后用一个盘子端过来,倒入铜锅。
仅仅过了五分钟,意外的事儿出现了。
铜锅中的老母鸡肉块开始变得松软起来,颜色也变得鲜嫩。
“可以吃鸡肉了!”唐凡看到铜锅中的鸡块有显著变化,连忙提醒。
随后,唐凡、宋有田、宋欣媛、张秀姑四人同吃老母鸡肉。
让人惊喜的是,这老母鸡肉变得又柔又嫩,又鲜又香,吃起来十分顺口。
“真没想到,加了山楂后,炖肉这么容易啊!味道也特别好!”张秀姑高兴不已,夸赞唐凡会想办法。
宋有田给唐凡敬米酒喝,说:“小凡啊!你真有办法啊!”
“凡哥,你真能干,竟然发现山楂神奇的妙用。”宋欣媛美美地吃着老母鸡肉,高兴地赞叹。
唐凡自豪地说:“我这野山楂能够消肉食积,不仅促进肉质分解,还能够促进肉食在体内消化。”
“凡哥,我发现这野山楂酸甜爽口,吃起来特别有回味,在哪里能够买到这样的野山楂呢?”宋欣媛品尝了一块山楂片后,兴致勃勃地追问。
唐凡说:“我这野山楂,是在村外采摘的。”
“能带我去采摘么?”宋欣媛特别喜欢吃野果子,尝到了野山楂的美味,缠着唐凡带她去采摘。
唐凡笑笑:“这个时候天黑,可不能带你去,改天吧!”
这会儿,宋欣媛记起了什么,连忙去厨房端来了一大盘糖醋板栗。
这可是自己亲自做出来的,糖醋板栗放在八仙桌上,金黄色,还有开口,比较容易剥。颜色鲜艳,散发芬芳,引人很想一尝为快。唐凡最喜欢吃糖醋板栗了,咽了一下口水,说:“这糖醋板栗看着就好吃啊!”
“凡哥,快尝尝!”宋欣媛提醒着。
唐凡拿起糖醋板栗,剥了壳,然后放入嘴里,轻咬一口,立时松软爽口,香脆无比,甜而不腻。
“味道无法形容,我真是享口福了!”唐凡品尝到糖醋板栗的美味,情不自禁地赞叹。
宋有田和张秀姑也尝了女儿做的糖醋板栗,跟着赞不绝口。
“媛媛,你的糖醋板栗做得比妈还要好吃啊!这是从哪里学来的呢!”张秀姑也对女儿的厨艺有些吃惊。
宋欣媛说开了:
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