，其实水的颜色尽量要深一点，鸡蛋才容易上色，不过古代的酱油哪里分什么生抽老抽，都是统一的粗制版黄豆酿制的，只能尽力了。

　　其实也没怎么晾，茶叶蛋碰到盆底之后，瞬间就被四只手拿走了。哪怕烫的斯哈斯哈的，也坚持住没放回来。哦，小舒放回来了，泪眼汪汪的放回来，小小哥儿细皮嫩肉的实在怕烫。

　　锅烧开后，转成小火慢煮两刻钟，咸香的味道已经蔓延开来。

　　等把筷子递给大哥，就眼巴巴的等着自己的那个鸡蛋。

　　景逸在院里的锅里加入半锅凉水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要凉水下锅，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳的。盖上锅盖，大火烧开后一般煮个一盏茶的时间就差不多熟了。

　　蛋壳有了裂缝自然一会儿放调料煮的时候就入味了。

　　小心翼翼地问完后，明显看着四双星星眼变得黯淡下来，又赶紧改口：“要不咱先一人吃一个尝尝咸淡？”

　　把煮熟的鸡蛋捞到一个大海碗里，再次吩咐两个小劳力把鸡蛋的蛋壳用勺子敲碎，别太用力，有了裂缝就行。

　　景逸顶着四道目光的压力，艰难地说：“现在也不是不可以吃，就是正宗的茶叶蛋怎么也得在这汤汁里泡三四个时辰，泡的越久了越入味儿，要不，咱们明天早上吃？”

　　因为今天只是试着做做，让家里人自己尝尝味儿，所以只准备了十来个鸡蛋，太少了也不行，糟蹋调料。

　　摸摸景舒小脑袋，拿起鸡蛋开始剥，眼神示意景舒别盯着了赶紧去冲冲凉水。

　　景母一看，不好意思的笑了下，这可倒好，为了口吃的，连孩子都没顾上，赶忙说到：“小逸，你吃你的，我这个给小舒，我就是给小舒剥的。”理不直气也壮可以说是。

　　“没事儿娘，您吃您的，我不差这会儿。”景逸微笑。

　　等大家手里一个鸡蛋吃完，味道都不用景逸问了，因为他们的小眼神一直往锅里剩下的那几个瞟。

　　景逸看着拿起一个慢条斯理地吃着，并说到：“好了好了，今天的就到这儿了。剩下这些必须腌制三四个时辰以上，等得及的夜里可以拿出来尝尝，等不及的明天当早饭吃也很好啊。”

　　见实在没机会再吃一个了，两个小的就跑出去找村里小孩玩了，景逸不得不感叹，有吃的大哥好，没吃的大哥拜，大哥也想跟你俩聊聊天谈谈心啊。

　　景安景舒：倒也不必天天谈。

　　院子里剩下了三个拿主意的大人，正好说说下面的安排。

　　景逸是打算后天上新品，这两天跟摊子上的老顾客也提了，感觉大家接受度还可以，但是期待度并不高，估计还是得见到实物才行。

　　同样的，新的吃食堂食和外带都带准备好包装。

　　堂食用碗啊碟啊的容易摔碎，到时候真摔碎了让不让人赔又是个麻烦事儿。所以景逸

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