第四十二章过年啦

　　景家院子里，景母的炸货就差最后两个炸酥肉和炸土豆没做了。

　　这俩是景逸单独要求的，景母以前没做过，所以谨慎些，也是自家馆子过了年之后的上新菜品。

　　麻辣烫馆子大多时候主要是以素菜为主，这种烹饪类型就决定了大部分素菜会更好吃一些，更加入味。所以景逸想着，急需上架一些带油水的荤食，满足肉食顾客，以及那些不差钱的食客享用。

　　小酥肉属于制作简单，吃着过瘾的菜品，必须要上架了。

　　炸土豆条就更不用说了，景逸打算在门口立一个小锅现场炸，尤其是看着有路过的小胖墩们就卖力扇风吆喝，不怕他们不过来买。

　　傍晚五点钟，村子里就热闹起来，家家户户的年夜饭就开始了，隐约听见有劈里啪啦的炮竹声，有的人家讲究团圆饭前点次炮竹。更多的是小孩子们纯稚的笑声，以及男人女人哥儿们的言笑宴宴。

　　景母带着全家忙忙叨叨一整天，就为了这个团圆饭。

　　小安小舒早就等不及了，堂屋、厨房两个地方来回穿梭，忙着端菜加偷吃，美滋滋地还以为别人没发现。

　　都准备就绪后，丰盛的年菜摆满了一桌子，阖家团聚，围坐桌旁，说说笑笑、吵吵闹闹一起吃着团圆饭，心头的充实是难以言喻的。

　　饺子煮好了，一个个小元宝一样，起锅捞出。离上一顿饭食其实也没过多久，但是看见这热气腾腾的饺子，还是忍不住大快朵颐起来。

　　景母和景父先去把晚饭的碗筷刷出来整理利落，然后开始烧水下饺子。

　　荤馅儿是猪肉白菜的，白菜跟百财谐音一致，可以算是老百姓最普遍的美好愿望了。而且猪肉白菜馅儿是过年的传统大势选择，不油不腻，汁多味醇。

　　农村里没有正经的时钟，只能分辨个大概时间，景逸觉得差不多到零点了，就把那一百零八响的鞭炮拿到院里，举着一根点燃的木根。

　　等痛痛快快吃完了饺子，景逸就带着俩弟弟去院子里放鞭炮了。

　　等到夜里十一点半左右，已经能听见村子里有人家发生劈里啪啦的声音了，估计是那坐不住的开始点竹子了。

　　这顿饭，景母准备的尤为隆重，红烧排骨、小鸡烧蘑菇、酱焖鲤鱼、炸肉丸子、炸小黄鱼、还有白菜豆腐、干煸豆角干，连罗家拿来的两个菜都放在了桌上，让大家一起尝尝味道。

　　爱吃酸口的蘸醋，爱吃咸口的蘸酱油，一个个吃的头都不抬，一个接一个。

　　素馅儿是素三鲜的，韭菜鸡蛋和香菇。吃素馅儿最先讲究的是希望来年一年都素素净净，家和万事兴。素三鲜又寓意着“三阳开泰”，最重要的是三鲜把鲜、香、爽、滑、嫩发挥得淋漓尽致。

　　景母先打发两个小家伙先去坑上眯一会儿，景父景母还有景逸就拿了坑桌继续盘在

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