，先微微地煮了一下，等颜色发白，便取了出来，放在盆中凉着。

　　趁机把鱼片成薄片，在正反两面切出花刀，均匀的切成一段一段的，然后用盐，鸡蛋，五香粉，葱姜腌好。

　　此时煮的七分熟的五花肉已经放凉，便切成半寸左右的小方块，在锅里下了油和葱姜蒜，八角和冰糖，还有酱油和黄豆辣椒酱炒出香味，然后才把切好的五花肉放进去煸炒。

　　虽然为了招聘人员，食堂准备的调料已经很全了，相比之后世却也相差甚远。苏雅没办法，有什么就放什么吧，好在出来的味道还不错，等五花肉上色入味以后，就放在蒸笼里蒸制。

　　这边鱼片已经腌制好了，苏雅把鱼片抖开，均匀的沾满淀粉，在油锅里炸成金黄色。没有合适的调料，苏雅只得又用黄豆辣椒酱和葱姜熬制成汁，浇在炸成了菊花形状的鱼肉上。

　　剩下的鱼骨，鱼头做成了汤，油锅烧热放入姜片和葱花，把剩余的鱼肉全部下锅微微炒制了一下，放入清水煮开，等鱼汤发白就好了。

　　最后，苏雅拿了一颗圆白菜，将菜叶撕成不规则的小块，油锅烧热，放入葱姜蒜粒爆香，将撕好的菜叶放入锅里，大火爆炒。加入盐，醋和少量的白糖，然后迅速起锅。

　　此时，红烧肉也蒸好了，苏雅便拿出来，一起端到了操作台上，一边微笑道：“本来是做三道菜的，但是剩下的鱼骨不能浪费了，所以多做了一个汤。”

　　徐建不满的就要开口，旁边一位年长的中年男子和颜悦色的抢先开口了：“对，要勤俭节约，不能浪费了，小姑娘做的很好。”

　　苏浩看着桌子上的吃食，还有些依依不舍，但苏湘已经拉住他，匆匆跑回了自家去。

　　等他们都走了，苏广志才面对苏雅他们说道：“你们这些孩子，你四婶过来犯浑，你们不会去找爷爷啊，还要你王婶跑去告诉我。”

　　苏爸爸病逝，奶奶赵荣被曹玲撺掇，说是刘秀珍命硬，方死自己的大儿子，所以赵荣很是不喜刘秀珍，连带的对她生的孩子们也不待见，苏浩他们没事是绝不会去那院。

　　自家老婆子不识字，迷信，整天被曹玲撺掇的五迷三道的，苏广志也是略知一二的，他不由叹息一声接道：“小雅呐怎么样了，还烧吗？”

　　虽然原主印象中爷爷还好，但毕竟是第一次见面，苏雅对面前这个严肃的老人不是很了解，便摇头道：“没事，我已经好了。”

　　苏广志掀开外套，从里面的对襟布衫口袋里摸出了一卷钱，都是一元的，共有五张，递给了刘秀珍道：“孩子刚从鬼门关回来，是该好好补补，这几块钱你拿着，给孩子买点东西吃。”

　　虽然分田到户了，但五块钱还是很值钱的，家里老大在造船厂做合同工，一个月工资还不到三十块呐。

　　刘秀珍慌忙推

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