2)第1306章 异界卤肉饭(感谢书友20181224131141935)_美食探险队
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  般的粳米更加饱满圆润。而且咀嚼起来,米浆的胶质感非常明显,正因为如此,这孢子米饭在软糯的同时还略有些弹牙,口感真是出乎意料的好。

  再将一勺孢子米饭放在眼前,仔细观看,霍驰发现这些滚圆的米粒此时显得更加洁白饱满,虽然只是使用了普通的蒸制方法,这些煮熟的孢子米粒也显得油亮油亮的十分诱人。

  再吃一口这散发着淡淡米香和少量鲜花芬芳的米饭,霍驰不仅赞叹,这些孢子米饭的品质完全不逊色于某国的特级香米,味道甚至比之更妙。

  这样的孢子米饭,哪怕是空口吃上它三大碗也是丝毫没有问题的。

  不过面前这些强盗、士兵以及狼人们可是无法空口吃这些米饭的,这些重口味的家伙,必须用重口味的食物才能征服他们,想到这里霍驰用勺子将一大勺卤肉汁淋在了米饭上。

  深红油亮的酱汁瞬间渗入了一粒粒的米饭,将原本雪白晶莹的孢子米饭染成了棕红色。

  再将一颗卤蛋对半切开,并排放在卤肉之上,虽然少了点绿菜的陪衬,但是一碗味道浓郁浑厚的异界废城版喷菇卤肉饭便已经完成了!

  “好了,你们几个也过来尝一尝,一会儿务必要将卤肉饭做的和这个差不多!”霍驰端起了卤肉饭,招呼其他人也来品尝,自己则拿起勺子将一大勺浸润了肉汁的卤肉饭塞入口中。

  咸鲜醇厚的肉汁裹挟着晶莹剔透的孢子米饭一旦进入口腔,霍驰舌尖的味蕾便为之欢呼起来。

  卤肉饭本就是口味浓郁的美餐,这一勺充满酱汁肉块的卤肉饭不但可以品尝到浓郁的酱香味道,亦可以从中品味到蘑菇所特有的鲜美滋味。

  卤肉饭里本来就可以放香菇之类的菌类,这些菌类可以调和猪肉的肥腻增加卤肉饭的鲜度,而这把用蘑菇肉制作的卤肉饭,一肉两用完全不需要再放其他种类的蘑菇了。

  稍稍咀嚼几下,已经完全浸透酱汁的蘑菇肉在唇齿间碎裂开来,蘑菇汁亦是肉汁从一块块的肉条中迸射而出,刺激着霍驰唾液的分泌,也令他口中的食物变得更加美味了起来。

  蘑菇肉的口感十分奇妙,它既有菌类的特殊香味,也有肉类的质感。

  霍驰曾经吃过不少杏鲍菇的料理,从某种意义上来说,干爆杏鲍菇相当接近于牛肉的口感和味道,但是那种平凡的杏鲍菇与这些喷菇相比又逊色了许多。

  毕竟杏鲍菇只是蘑菇而已,而喷菇却真的有种浓郁的肉香,这滋味像是猪肉与鸡肉的混合物,口感既有了猪肉的肥美滋味又不像猪肉那么腻人。

  这一勺酱汁浓郁的卤肉饭中,霍驰还品尝出了阿布那所谓的十四香的味道。

  不得不说这十四香与十三香相去甚远,反而更接近于传统的五香粉,比十三香多出的那一香似乎味道还真有点微妙。

  在十四香的作用下,这一块块口感肥美多汁的蘑菇肉吃起来不仅味道更加鲜美,其中的肉味也被凸显出来了。

  而卤汁中那仍旧略带辛香气味的洋葱酥更是这碗卤肉饭的点睛之笔,油炸过之后的洋葱块味道比生洋葱柔和,但是其特有的辛香气息却比生洋葱浓郁多了。

  洋葱酥混合着卤肉块,配合软糯清香的孢子米饭,再啃上一口肉味儿十足的卤蛋,这碗异界废城版喷菇卤肉饭堪称完美!

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